Menù Pasqua 2010
Pranzo di Pasqua - 4 aprile 2010
Menù
uova sode farcite*
erbolata di primavera*
( antica ricetta del ‘400)
carpaccio di culatello* e carciofi
salame* e prosciutto cotto* nostrani
bocconcini di prugne e pancetta*
formaggio* con miele
risotto al Prosecco
crespelle ai porri* e scamorza
agnello al forno con patate*
arrosto di lonza* ripieno
insalata dell’orto*
colomba pasquale con crema al mascarpone
caffe’ e digestivo
Vini:
Rosso Conero d.o.c.
Sangiovese di Romagna d.o.c.
Verdicchio dei colli di Jesi d.o.c.
Bianco Benaco d.o.c.
* prodotti aziendali
30 €/persona esclusi vino e acqua
bambini da 2 a 10 anni 20 €