S. Valentino
Ecco il menù proposto per la cena di S. Valentino:
cacciatorino fresco*, cotechino *, insalata di arance,
baci di satana*
risotto con radicchio rosso*
vellutata di legumi misti con crostini
filetto di maiale* al pepe verde con verza* in carpione
faraona* al brandy con patate*
panna cotta con salsa di ribes*
caffe’ e digestivo
Vini:
Rosso Conero d.o.c.
Sangiovese di Romagna d.o.c.
Verdicchio dei colli di Jesi d.o.c.
Lugana del Garda d.o.c.
* prodotti aziendali