Archivio di Novembre 2007

Ultimo dell’anno

Giovedì 29 Novembre 2007

Ecco il menù proposto per il cenone di S. Silvestro:

insalata di arance
salame nostrano*
crostini di cipolla*
quartirolo lombardo con miele di acacia
verdure sott’olio di Cascina Gallina: baci di satana, melanzane, zucchine, cipolline borettane in agrodolce

minestrina imperiale in brodo di cappone*
crespelle al radicchio*
arrosto di scottona piemontese* all’arancia
patate duchessa*

panettone o pandoro con crema al mascarpone
caffè e digestivo

ore 24.00 brindisi con spumante
ore 00.30 zampone* e lenticchie

vini: Sangiovese di Romagna d.o.c. - Rosso Conero d.o.c.

Lugana del Garda d.o.c. - Verdicchio dei colli di Jesi d.o.c.

* prodotti aziendali

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Pranzo di lavoro

Giovedì 15 Novembre 2007

Siamo aperti anche a mezzogiorno da lunedì a venerdì con menù a prezzo fisso.

Primo piatto
Secondo piatto con contorno
1/4 di vino o 1/2 acqua
Caffè
Prezzo: 10 €

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